日语英语一起学了 对清酒的期望更大,希望能有一天去这家店品尝各种日本酒 造酒业让人向往
2019年新政和南部美人就在发力国际市场了。可惜年底赶上全球的大挑战。现在却回头看完这部“纪录片”。感到一种倒退,不管是环球市场还是女性发展。
日本的纪录片很多都比较有趣味,叙事性很强,这个也还可以
千叶麻里绘是个从调酒师到酿造师的奇迹。今田美惠是杜氏doji的女酿造师。精益求精的酿造过程, 每一篇sake都是很多人的心血。1500个sake酿造厂遍布日本。令人奇怪的是今田说每年要改造sake的味道,不然顾客变的也不耐烦了。 酒不应该是一种稳定的味道吗?
女性开始酿酒,这属于社会趋势吧
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